
Macrofocus: enkelvoudig onverzadigde vetten en romigheid zonder room. Lekker bij o.a.: salades, wraps en wokgerechten.
Doe het vruchtvlees van de avocado in een blender of kom.
Voeg het limoensap, de olijfolie en de kruiden toe en mix tot een gladde dressing.
Breng op smaak met zout en verdun eventueel met een klein scheutje water tot de gewenste consistentie.