Sauzen
Paddenstoelen-saus (zonder room)
20 min bereidingstijd
Ingrediënten
- champignons of paddenstoelenmix
- ui
- olijfolie
- kruiden (tijm, peper)
- beetje water of groentebouillon
Waarom is dit goed voor je?
Macrofocus: umami zonder zuivel, licht verteerbaar. Lekker bij o.a.: volkorenpasta en kip of vlees.
OrthomoleculairNatuurlijke ingrediënten
Bereidingswijze
1
Fruit de ui zachtjes in olijfolie tot ze glazig is.
2
Voeg de gesneden paddenstoelen toe en bak tot ze hun vocht loslaten.
3
Breng op smaak met tijm en peper.
4
Voeg een klein beetje water of groentebouillon toe en laat enkele minuten zachtjes inkoken tot een volle saus ontstaat.