Sauzen
Yoghurtsaus met kruiden (basis)
15 min bereidingstijd
Ingrediënten
- volle (Griekse) yoghurt of plantaardig alternatief
- citroensap
- olijfolie
- verse kruiden (peterselie, dille, bieslook)
- peper en zeezout
Waarom is dit goed voor je?
Macrofocus: eiwitten en vetten voor verzadiging. Lekker bij o.a.: geroosterde groenten, vis, kip, falafel en linzen.
OrthomoleculairNatuurlijke ingrediënten
Bereidingswijze
1
Meng de yoghurt met het citroensap en de olijfolie tot een gladde saus.
2
Hak de verse kruiden fijn en roer ze erdoor.
3
Breng op smaak met peper en zeezout.
4
Laat de saus bij voorkeur 10-15 minuten rusten zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen.